​疫情当下安全饮水升级 康师傅喝开水实力入选进博会

来源:    中国经济信息社    发布时间:   2020-11-09 12:29:27

【摘要】11月7日,由中国经济信息社与国家市场监督管理总局发展研究中心联合举办的第三届中国国际进口博览会重要配套活动——“共享经济规范与发展论坛”在沪举行,康师傅旗下熟水品牌“喝开水”以品质取胜成为指定用水。

食品安全是最大的民生问题之一,也是企业经营安身立命之本。11月7日,由中国经济信息社与国家市场监督管理总局发展研究中心联合举办的第三届中国国际进口博览会重要配套活动——“共享经济规范与发展论坛”在沪举行,康师傅旗下熟水品牌“喝开水”以品质取胜成为指定用水。

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图为康师傅旗下熟水品牌“喝开水”亮相第三届进博会共享经济规范与发展论坛(查伟诚摄)

可靠品质护航国际盛会

能进得了进博会绝非偶然。品控成为康师傅拿下众多高级别活动入场券的制胜砝码。

据康师傅集团的技术负责人介绍,先进的生产工艺和理念成就了康师傅“喝开水”可靠的品质:通过先进、密闭、无菌的生产管道进行加热、烧开,全密闭无菌灌装,全程每一滴水都不会接触到外界;采用纳米级过滤和天然椰壳活性炭技术,有效过滤水中重金属及微生物并去除异味;采用135°C超高温杀菌,在线快速冷却至30度,经过36道加工工艺和百项检控,建立多重安全屏障。

李时珍在《本草纲目》中记载:“热汤须百沸者佳,若半沸者,饮之反伤元气,作胀”。也就是只有经过充分沸腾的水,才叫“太和汤”, 其性味“甘、平”。

“现代人生活节奏快,很难做到等水持续沸腾并晾凉后再饮用,”该技术负责人表示,通常人们在家烧开的开水并没有充分沸腾,事实上水要烧开3至5分钟,才有“助阳气,行经络,促发汗”的功效。

进博会上,不少嘉宾早就注意到了这款无论在包装还是产品特色上都与众不同的饮品,表示其口感比自己在家烧的开水更加柔和,还略有一丝甘甜。

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图为第三届进博会共享经济规范与发展论坛嘉宾饮用康师傅旗下熟水品牌“喝开水”(查伟诚摄)

民族品牌助力健康中国

据康师傅集团相关负责人介绍,康师傅一贯以高品质的产品护航民生健康,助力健康中国。优质产品,不仅是给每一次盛会与会的国内外贵宾的,也是给每一个国民大众的,这是康师傅作为民族品牌的责任与担当。

自企业创立以来,康师傅始终将食品安全作为安身立命之本,并坚持科技创新,品质引领。康师傅目前已投资5亿元建立国际领先水平的食品安全检测中心,并建立了3000人的食品安全与品质管控专业团队,全年质量指标检验超过350万次,检验检测项目覆盖1500个以上。康师傅“喝开水”是其为广大消费者提供更高品质、更加健康产品的又一次创新之举,也是其不断构筑食品安全防线的又一力作。作为耕耘饮品领域多年的康师傅,其多款产品包括康师傅冰红茶、康师傅绿茶、茉莉清茶等早已被消费者熟知和喜爱。

为提升行业整体食品安全管控水平,康师傅多年来更是主动分享方便面相关产业的知识与经验,并与科研技术单位广泛合作,通过联合研发创新实践,不断寻求突破引领方便食品安全管控技术。

由于在大众营养健康领域的贡献和引领行业发展的突出表现,最近,康师傅相继入选联合国开发计划署中国企业可持续发展报告优秀案例、哈佛商学院中国领导力案例库。可以说,联合国开发计划署等权威国际机构的认可,是对康师傅多年来深入推进可持续发展和加强食品安全建设的高度认可。

据了解,康师傅控股有限公司成立于1992年,经过28年的耕耘与积累,目前已发展成为年销售额超600亿,覆盖全国9亿消费者的快消航母,并于2017年入选新华社民族品牌工程。目前集团的各大事业部,皆已在中国快消领域占有显著的市场地位,诞生了许多深受中国消费者喜爱和支持的产品。

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图为康师傅旗下熟水品牌“喝开水”亮相第三届进博会共享经济规范与发展论坛(查伟诚摄)

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